1. Letër kallaji është vetëm emri i Hong Kongut për fletën e aluminit.Pika e shkrirjes së kallajit është vetëm 232 gradë, dhe shumë furra mund të arrijnë 250 gradë ose më shumë.Nëse kallaji përdoret si material, ai do të shkrihet.
2. E ashtuquajtura fletë kallaji është letër alumini, definitivisht jo kallaj.Pika e shkrirjes së aluminit është 660 gradë, e cila është shumë më e lartë se temperatura e shumicës së furrave shtëpiake dhe nuk shkrihet gjatë përdorimit.
Letër alumini dhe fletë kallaji dallohen lehtësisht.Fleta e kallajit është shumë më e ndritshme se letra e aluminit, por ka duktilitet të dobët dhe prishet kur e tërheqni.Letër alumini është relativisht e ngurtë dhe është e paketuar kryesisht në role, e cila është më e lirë.
Kujtesë speciale për Barbecue me letër alumini
Nëse ushqimit i shtohet salcë erëza ose limoni, substanca acidike që përmbahet në të do të precipitojë kallajin dhe aluminin e fletës së kallajit ose letrës së aluminit, të cilat do të përzihen lehtësisht në ushqim dhe do të përthithen nga trupi i njeriut, duke shkaktuar kështu kallaj. dhe helmimi nga alumini në ngrënës.Nëse njerëzit me sëmundje të veshkave kanë shumë alumin, mund të shfaqet anemia.Ai irriton stomakun dhe zorrët, dhe alumini mund të shkaktojë çmenduri.Prandaj, rekomandohet që njerëzit të mos shtojnë salcë erëzash ose limon nëse duan të mbështjellin ushqimin me letër kallaji ose letër alumini kur bëjnë ushqim të pjekur në skarë.Përveç kësaj, është më e sigurt të përdoren gjethet e lakrës, gjethet e misrit në vend të fletës së kallajit ose letrës së aluminit, ose të përdoren si bazë fidanet e bambusë, gështenjat e ujit dhe gjethet e perimeve.
Letër alumini është një paketim i shëndetshëm, nuk ka asnjë përbërës plumbi
“Teorikisht, plumbi nuk do të shtohet artificialisht në letër alumini, sepse pas shtimit të plumbit, alumini do të bëhet i fortë, duktiliteti nuk është mjaftueshëm i mirë dhe nuk është i favorshëm për përpunim, dhe kostoja e plumbit është më e shtrenjtë se alumini. !”Nuk ka plumb në të, si mund të precipitohet plumbi gjatë përdorimit?Mund të ketë një mundësi tjetër: letra me letër alumini prodhohet nga alumini i ricikluar.Riciklimi i aluminit mund të jetë më i ndërlikuar.Por specifikat ende duhet të testohen me eksperiment.Në disa letra me letër alumini, përmbajtja e aluminit përbën përkatësisht 96,91%, 94,81%, 96,98% dhe 96,93% të peshës totale.Disa fletë alumini përmbajnë gjithashtu oksigjen, silikon, hekur, bakër dhe përbërës të tjerë, por më së shumti ato përbëjnë disa përqind, gjë që pothuajse mund të injorohet.Deri më tani, e vërteta është e qartë: përbërësi më i rëndësishëm i të gjitha llojeve të letrës së aluminit është alumini dhe nuk ka fare hije plumbi.
Koha e postimit: Qershor-03-2019